Вкусные гренки с тремя видами сыра, чесночным маслом и ароматными травами станут полноценной закуской к бокалу пива или вина или дополнением к тарелке супа и другим основным блюдам. Ингредиенты 1 чиабатта; 3 столовые ложки сливочного масла; 1 чайная ложка смеси сушёных итальянских трав; 2–3 зубчика чеснока; 2 стакана тёртого сыра или смеси сыров. Приготовление Основа
Этот дип — густой соус — по вкусу похож на чизкейк, только его можно приготовить очень быстро и без духовки. Ингредиенты: 1 упаковка сыра «Филадельфия»; ⅔ стакана (180 мл) сливок 33-процентной жирности; 2–3 столовые ложки сахарной пудры; 1 чайная ложка лимонного сока; ¼ чайной ложки ванилина; консервированная вишня и шоколадная стружка для подачи. Приготовление Смешайте «Филадельфию» (или 180 г любого другого
Простой и сытный картофельный омлет — классика испанской кухни, которую можно модифицировать любыми добавками по вкусу. Этот традиционный рецепт станет отличной базой для экспериментов. Ингредиенты 250 мл растительного масла; 1 репчатый лук; 1 лук-порей; 1 кг картофеля; 6 яиц. Приготовление Отличительная черта классического испанского омлета — обилие масла, в котором жарятся картофельные ломтики. Очистите и
Вкусное сочетание белой рыбы с авокадо, сардин со свежими овощами, тунца с фасолью и жареной форели с картофелем и редисом… Эти салаты могут быть и закуской, и полноценным обедом или ужином — в любом случае они точно разнообразят привычный рацион. Рыбный салат с авокадо Ингредиенты 300 г филе белой морской рыбы; 150 мл 20-процентных сливок;
Приготовить лёгкий обед можно, даже несмотря на пока ещё скудное разнообразие овощей на прилавках. Этот рецепт лапши — прямое тому доказательство. Ингредиенты Для лапши: 150 г свежих вёшенок; 1 небольшой свежий огурец; 1 небольшая морковь; горсть замороженной стручковой фасоли; 75 г гречневой лапши соба; 1 зубчик чеснока; 2 столовые ложки соевого соуса; ½ чайной ложки
Обычный лаваш не сильно отличается от традиционных мексиканских лепёшек и может стать основой для вкуснейшей закуски. Ингредиенты: лист лаваша; 1 стакан тёртого сыра; 1 небольшой свежий огурец; 1 небольшой томат; ½ сладкого перца; 3 столовые ложки майонеза; острый соус по вкусу; зелень лука и кинзы, дольки лайма для подачи; растительное масло для жарки. Приготовление Нарежьте лист лаваша на треугольники примерно
Процесс приготовления Это очень упрощенный вариант легендарного чили кон карне. Для «скорости» мы берем готовую фасоль в томатном соусе – может быть, не самый полезный вариант, но раз в месяц можно себе позволить такую слабость. Подготовить ингредиенты. Ингредиенты говядина (вырезка) 200 г фасоль (в томатном соусе) 400 г чеснок1 зубчик чили (перчик) 1/2 шт. мука 2 ст.
Шаурма, пицца, сэндвичи — всё это можно есть даже в пост. Главное — знать, как правильно приготовить эти блюда. 1. Вегетарианские роллы О хитростях приготовления домашних роллов мы уже писали. Вегетарианские готовятся точно так же. Отличается только начинка. Ингредиенты 1 стакан риса для суши; 2 столовые ложки рисового уксуса; 8 столовых ложек кунжута; 8 листов
Рецепт японских оладий быстро стал вирусным в соцсетях и получил массу вариаций. Вот один из простых и проверенных способов их приготовления, с которым справится даже начинающий кулинар. Ингредиенты: 5 столовых ложек муки; 1 столовая ложка крахмала; 1 чайная ложка разрыхлителя; щепотка ванилина; 3 столовые ложки сахара; 4 яйца; 3 столовые ложки молока. Приготовление Отделите белки от желтков любым удобным способом. Следите
Этот рецепт в очередной раз доказывает, что пачка готового слоёного теста — лучший друг пекаря-любителя. За несколько минут вы можете без проблем собрать классический итальянский пирог с начинкой из свежего шпината, яиц и смеси сыров. Ингредиенты: упаковка дрожжевого слоёного теста; 200 г рикотты; 60 г тёртого твёрдого сыра; 100 г тёртой моцареллы; 100 г свежего